お食事プラン
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ウィンターディナービュッフェ
宮古島や沖縄の食材を使用した国際色豊かなブッフェをご用意しております。豪華料理でご家族、ご友人と楽しいひとときをお過ごしください。
期間 / 2025年12月8日（月）～ 2026年3月7日（土）
- アジュール
世界を旅するチョコレートビュッフェ ～ベリーと奏でる、甘美なひととき～
ホワイト、ルビー、ブロンドなど、様々なチョコレートが織りなす、華やかなスイーツの世界。芳醇なベリーの香りに包まれて、世界各地のチョコレートスイーツをお楽しみください。
期間 / 2025年12月27日（土）、12月28日（日）
2026年1月24日（土）、1月25日（日）、2月28日（土）、3月1日（日）
- 茶寮
イタリアンコース ～宮古島食材と伝統イタリアンの出会い～
宮古島や沖縄県産の食材とイタリア食材を使用したディナーコースをお楽しみください。イタリアをはじめ世界各国のワインもご用意しております。大切な方と素敵な時間をお過ごしください。
期間 / 通年
- イゾレッタ
シェフおすすめ アラカルトメニュー
季節の食材や沖縄、宮古島ならではの食材を使用したバラエティ溢れるアラカルトメニューです。ソースに宮古味噌を使用したヒルトン沖縄宮古島リゾートシグニチャー「トゥリバーガー」や、サラダやパスタなどの軽食はもちろん、メインディッシュをアラカルトでご提供します。シェフ自慢の一品をお楽しみください。
- アジュール
カジュアルに楽しむアラカルトメニュー
宮古島の食材をふんだんに取り入れたアラカルトメニューです。「宮古島産マグロのカルパッチョ」、マンゴーと生ハムをトッピングした「ピッツァイゾレッタ」などバラエティ溢れるメニューをカジュアルにお楽しみください。
- イゾレッタ
沖縄料理や和食・洋食など国際色豊かな料理を楽しめる朝食ビュッフェ
島の恵みを存分に生かした国際色豊かな朝食ビュッフェ。沖縄料理をはじめ、シェフが目の前で料理を提供するライブステーション、新鮮なサラダやフルーツなど宮古島や沖縄食材をふんだんに取り入れたメニューを楽しみながら素敵な一日の始まりをお過ごしください。
- アジュール
ヒルトン沖縄宮古島リゾートオリジナル キャラメルバナナブレッド
バナナ約3本をキャラメリゼして生地に練り込み、アーモンド生地を重ねた二層仕立てのオリジナルバナナブレッド。隠し味のシナモンがアクセントとなり、風味豊かでしっとりとした仕上がり。冷やしても美味しくお召し上がりいただけます。化粧箱入りで、お土産や贈答用にも最適です。ホテル限定販売の特別な一品を、ぜひご賞味ください。
- 茶寮
